Betarraga

Las betarragas son de la misma familia que las acelgas y las espinacas. Las betarragas tienen tantos beneficios que sería una pena no incorporarlas a tu dieta diaria. Proporciona una sensación de bienestar al tiempo que reduce el estrés.

Las microverduras de betarragas tienen un ligero sabor dulce y aportan un toque colorido con su tallo rojo brillante y las hojas de un verde más oscuro contrastante. Los chefs los adoran para darle color y dar sabor a sus creaciones culinarias.